Κατηγορία: Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη «Δράμα»
Ποικιλιακή σύνθεση: Semillon
Οινοποίηση: Κρυοεκχύλιση 12 ωρών. Ήπιο πιεστήριο.
Αλκοολική ζύμωση σε ανοξείδωτη δεξαμενή και ωρίμανση κρασιού για 6 μήνες με τις λεπτές του οινολάσπες με μπατονάζ.
Εμφιάλωση με ελάχιστα θειώδη.
Αμπελοκαλλιέργεια: Ελάχιστη παρέμβαση
Χαρακτηριστικά: Αρώματα από λευκά άνθη & εσπεριδοειδή. Νότες μελιού με βελούδινη μακρά επίγευση.
